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• 2026/05/08
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【本館3F/一献風月 by PERIE CHIBA】千葉28蔵コラボ始動！第一弾は宮崎酒造店。さらに「千葉を食らう」新ランチメニューも同時展開

千葉県内全28蔵の日本酒が集結する日本酒プレミアムラウンジ「一献風月 by PERIE CHIBA」は、千葉の酒文化を次世代へ繋ぐ新プロジェクトとして、県内28の酒蔵と月替わりで連携するマンスリーコラボレーション企画を始動いたします。

第一弾は、君津市の老舗「宮崎酒造店」を招聘。
2026年5月1日（金）の蔵元来店試飲会を皮切りに、GW限定ペアリングセットの提供や希少銘柄の特別販売を実施します。
また、同店では4月23日（木）より「千葉を食らう」をテーマにしたランチメニューの全面リニューアルも実施。
食と酒の両面から房総の魅力を五感で愉しむ特別な体験を提供いたします。

■ 第一弾：宮崎酒造店（君津市）マンスリーコラボレーション概要
1. 【5月1日ディナータイム限定】宮崎酒造 蔵元来店による試飲イベント
5月1日（金）のディナータイム（17:00～予定）には、宮崎酒造店の蔵元が来店。
造り手から直接、酒造りへのこだわりや背景を聞きながら試飲をお楽しみいただける貴重な機会を提供します。

2. 【GWディナータイム限定】「千産千消（地産地消）ペアリング」
ゴールデンウィーク期間中、宮崎酒造店の銘柄に合わせ、地元千葉の食材や蔵元の酒粕を使用した限定ペアリングメニューを提供します。 【プレミアムペアリングセット内容】
・「峯の精 Makuake純米大吟醸」 × かずさ和牛ローストビーフの手毬寿司
・「峯の精 大吟醸」 × 鮎と峯の精酒粕のカナッペ
・「まぐろ結び」 × まぐろとクリームチーズの発酵なめろう

3. 【コラボ期間限定】美音度（beyond）飲み比べ3種セット
新感覚のSAKE体験を一度に味わえる、贅沢なテイスティングセットが登場。音を奏でるように変化する、三者三様の個性をご堪能ください。
・美音度 No.1（爽快・クリア）：伝統製法によるすっきりとした酸味が特徴。雑味のないクリアな味わいで、本シリーズの原点となる一杯。
・美音度 No.2（華やか・濃密）：特別な酵母が醸し出すフルーティーな香りと、エレガントで濃密な甘みが口いっぱいに広がります。
・美音度 No.3（果実味・キレ）：リンゴを思わせるフレッシュな酸味と、最強の後キレを誇ります。濃い味付けの料理とも好相性です。

4. 【期間限定】プレミアムフリーフローに宮崎酒造店の銘柄が登場
コラボ期間中、当店の「プレミアムフリーフロー（飲み放題）」プランに、上記「美音度」シリーズをはじめとする宮崎酒造店の銘柄がラインナップに加わります。伝統と革新が共存する蔵元の味を、心ゆくまで飲み比べていただけます。

5. 全ての日本酒が「グラス」でもオーダー可能に
今回のコラボレーションをより気軽にお愉しみいただけるよう、限定銘柄を含む全ての日本酒をグラス一杯から提供いたします。お気に入りの一杯をじっくり味わいたい方にも最適です。

6. 【1ヶ月限定】普段は手に入らない希少銘柄の特別物販
通常、店頭では取り扱いのない宮崎酒造店の限定ラインナップを特別販売いたします。
販売予定商品：「まぐろ結び」「美音度」「Makuake限定商品」「峯の精 01～03」など
※蔵元直送のため、数に限りがございます。

詳細は、▼詳しくはこちら▼よりご覧ください！