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博多明太子と北海道産じゃがいもを具材に、まい泉自慢のパン粉をまとわせたコロッケです。 明太子のプチプチ感、じゃがいものホクホク感、衣のサクサク感と食感が楽しいコロッケです。 明太子の塩味で、そのままでもおいしくお召し上がりになれます。
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